Олимпиада профессионального мастерства обучающихся по профессии «Повар, кондитер»

19 и 20 апреля в Алтайской академии гостеприимства проходила олимпиада профессионального мастерства обучающихся по профессии «Повар, кондитер». В олимпиаде участвовало 19 профессиональных образовательных учреждений края.
Тогульский филиал КГБПОУ «Бочкаревский ЛПО» представлял Мосягин Иван, обучающийся 133 группы. По итогам жеребьёвки Иван выступил под № 1.

Конкурс проходил в два этапа – практический и теоретический, сервировка стола. На практическом этапе Иван готовил два блюда: второе - «Террин из сёмги», десерт «Антреме с ягодами».
Иван отлично справился с теоретическим заданием, набрав из 20 возможных 18,5 баллов и показал высокий уровень профессионального мастерства. А в практическом задании в очередной раз доказал, что приготовление вкуснейших блюд – это творческий процесс.
В итоге 6 место и Диплом лауреата.